quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Tubulações Industriais - Pedro C. Silva - 10ª edição






Tecnologia de Alimentos - Princípios e Aplicações - Altanir Jaime Gava













Tecnologia de Alimentos - Componentes dos Alimentos e Processos - Juan A. Ordóñez - Vol.01








Processamento e análise de biscoitos - Eliane Moretto-Roseane Fett





Princípios de Refrigeração - Roy J. Dossat














Princípios das Operações Unitárias - Foust, Wenzel - 2ª Edição


Introdução à Termodinâmica da Engenharia Química - 7ª Edição - Smith Van Ness